Гребешок с бататом и огурцами кимчи

Гребешок, батат, морковь, лук репчатый, масло сливочное, сахарный сироп, тимьян, огурец свежий, соус ким чи, масло кунжутное, соус соевый, кинза, томатная паста, тимьян, пюре фруктовое юдзу, микрозелень, укроп, петрушка, сахар, соль.